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今日の夕飯~スープカレー♪

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簡単スープカレー!

【材 料】 

  • トマト 2個
  • じゃがいも 3個
  • タマネギ 1個
  • にんじん 1本
  • 鶏もも肉 1枚
  • コンソメスープの素 3個
  • カレー粉 少々
  • 塩コショウ 少々

【作り方】 

  • 鶏肉は、あらかじめ塩コショウでしっかりと味をつけて炒める
  • にんじん・じゃがいも・タマネギは900mlのお湯でじっくりと煮込む
  • 野菜に火が通ったら、コンソメスープの素と鶏肉、大きめに切ったトマトを入れる
  • さらに煮込んだら、カレー粉を加え、塩コショウで味を調える

こ~んな感じでとても簡単に、あっさりスープカレーが出来きます。

カロリーが気になる人も(我が家は全員)これなら安心!?

是非一度お試しください!

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